/ by /   دسته‌بندی نشده / 0 comments

خرید گوشت

خرید گوشت

هنگام خرید گوشت حتما به مشخصات و علامت بهداشت گوشت توجه کنید زیرا ممکن است گوشتی که مصرف می کنید از روش های اسلامی ذبح نشده باشد و یا تاریخ گذشته و تقلبی باشد در این صورت با سازمان گوشت ایران تماس بگیرید و تخلف این افراد را گزارش بدهید.

ذبح

در سوره مائده و سوره بقره در مورد طرز ذبح و آماده‌ سازی و پخت انواع غذا اطلاعات زیادی بیان شده است که انجام قوانین بیان شده باعث سلامت و تندرستی شما می شود.
مراکزی که عرضه دام بهداشتی دارند ذبح دام زنده با شرایط اسلامی انجام می دهند.
همچنین خوردن گوشت حیوانی که در اثر خفه کردن یا به چوب زدن یا از بلندی افتادن یا به شاخ زدن به هم بمیرد حرام است.

 

شرایط ذبح

اگر در مورد ذبح اسلامی اطلاع ندارید چند مورد آن را مرور می کنیم.
1- کسی که سر حیوان را می برد حتما مسلمان باشد.
2- وسیله ای که سر حیوان را می برد آهن باشد اگر آهن نبود شیشه یا هر وسیله ی برنده که با آن چهار رگ بریده شود.
3- قسمت جلوی بدن حیوان به سوی قبله باشد.
4- هنگام بریدن سر حیوان نام خدا را ببرد.
5- بعد از ذبح خون معمول از تن حیوان بیرون آید.
6- بد از سر بریدن حرکت کوچکی از حیوان دیده شود که نشان دهد که قبل از ذبح زنده بوده.

خرید گوشت یا دام زنده

اگر قصد خرید گوسفند زنده دارید و خودتان ذبح می کنید بهتر است از مراکزی که عرضه دام بهداشتی دارند خرید کنید، اما اگر گوشت را خریداری می کنید باید به محل مورد نظر اعتماد داشته باشید. اگر از گوشت سالم و خوب استفاده نکنید میکروب های موجود در گوشت باعث آسیب به بدن می شوند. دام سپید عرضه کننده ی گوشت سالم و بهداشتی زیر نظر سازمان سلامت و بهداشت.

SHARE THIS


Leave a Reply