دامپروری مدرن از زمان های گذشته شغل دامپروری از مشاغل سخت و حساس محسوب می شده است. دامپرور در این کار موظف است همیشه و به صورت شبانه روزی از دام های خود مراقبت کند و احتیاجات آن ها را فراهم کند و این...

دامپروری گوسفندان گوسفند از جمله دام زنده است که از زمان های بسیار دور تا به حال مورد توجه بشر قرار گرفته است و بشر توانسته با پرورش این حیوان اهلی بخشی از نیازهای خود را برطرف کند. امروزه افرادی که به دامپروری و...

حساسیت های پرورش گوسفند پرورش دام از جمله گوسفند به دلیل موارد مصرف زیاد آن از گوشت گرفته تا سایر محصولات آن مانند شیر، پشم و… بسیار حائز اهمیت است. همچنین در این سال ها با توجه به افزایش قیمت دام زنده باید قبل...

پرورش گوسفند پرورش گوسفند زنده در ایران به علت اهمیت این جاندار در موارد مذهب و دین و قربانی کردن آن به مناسبات خاص بسیار رایج و پرطرفدار است. جسم این جاندار کوچک تر از سایر دام زنده می باشد و به همین علت...

گوشت گوسفند یا گوشت گوساله از نظر بسیاری از افراد ارزش گوشت گوسفند نسبت به گوشت گوساله بیشتر است و دلیل این باور هم این است که چون گوشت گوسفند بافت نرم تری نسبت به گوشت گوساله دارد و البته طعم و بوی دلپذیرتری...

اهمیت مرتع اهمیت مرتع و چراگاه برای پرورش گوسفندان به این دلیل است که این جانداران تمام انرژی مورد نیاز خود را برای رشد و بقا از چریدن تامین می کنند. چریدن در فضای باز از لحاظ اقتصادی به صرفه تر است البته در...

نحوه ی تولید چرم دباغی پوست گروهی از جانوران علی الخصوص دام زنده در صنعت تولید چرم منتهی به تولید محصولی به نام چرم می شود.عملیات دباغی، پوست فسادپذیر را به یک ماده طبیعی ماندگار و قابل استفاده برای کاربردهای مختلف تبدیل می ‌کند....

گوشت دریایی همانطور که می دانید گوشت انواع مختلفی دارد که شامل گوشت قرمز، گوشت سفید یا همان طیور و گوشت دریایی که گوشت انواع ماهی ها و میگو در این دسته قرار می گیرد. گوشت ماهی نسبت به سایر گوشت ها از ارزش‌...

گوشت سفید گوشت سفید یا همان گوشت طیور یکی از انواع گوشت است که دام زنده آن ماکیانی چون مرغ، بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و در برخی منابع ماهی است. در اصطلاح عامیانه، گوشت سفید به گوشتی گفته می ‌شود که رنگش در مقایسه با...